爆棚，形容词，表示人气旺、场面热闹、具有轰动效应。形容客满、满座。如：现在餐馆已经爆棚。

从字面看，爆棚似乎不是好事，但在日常生活中，这个词语通常含有褒义，表示人气旺、场面热闹、具有轰动效应。究其来源，跟广府地区旧时一种高栏式民居有关。现在我们所见到的传统广府民居，多半是三间两廊式的合院，两边是镬耳墙，这种民居兴起于明朝，且以珠江三角洲居多。而在明朝之前，主要是两层的高栏式建筑，今天粤西一些地区仍然保存着这种建筑形式。通堂大屋采用金字架支撑屋梁，屋顶以陶瓦覆盖，墙壁用砖砌。一般分上下两层，下层旧时用来圈养家畜或置放农具，后人畜分住，遂演变为伙房与杂物间;上层铺木板，用榫卯技术钉接，称为棚，是居住与会客之所。如果这个家庭人丁兴旺，客似云来，便形容为爆棚。

反应过程

1.爆炸，是物质非常迅速的化学或 物理变化过程，在变化过程里迅速地放出巨大的热量，并生成大量的气体，此时的气体由于瞬间尚存在于有限的空间内，故有极大的压强，对爆炸点周围的物体产生了强烈的压力，当高压气体迅速膨胀时形成爆炸。

2.物质的一种，非常急剧的物理-化学变化，一种在限制状态下系统潜能突然释放并转化为动能而对周围介质发生作用的过程。分为物理爆炸和化学爆炸。 核炸药爆炸兼有二者，常规炸药的爆炸则均属于化学爆炸，反应的放热性、快速性和反应生成大量气体是决定化学爆炸变化的三个重要因素。放热提供能源;快速保证在尽可能短的时间内释放能量，构成高功率;气体则是做功介质。炸药的爆炸变化分为爆燃和爆轰，前者是 火药释放潜能的典型形式，后者是炸药释放潜能的典型形式。

3.爆炸，就是指物质的物理或化学变化，在变化的过程中，伴随有能量的快速转化，内能转化为机械压缩能，且使原来的物质或其变化产物、周围介质产生运动。爆炸可分为三类：由物理原因引起的爆炸称为物理爆炸(如压力容器爆炸);由化学反应释放能量引起的爆炸称为化学爆炸(如炸药爆炸);由于物质的核能的释放引起的爆炸称为核爆炸(如原子弹爆炸)。民用爆破器材行业所牵涉的爆炸过程主要就是化学爆炸。

4.均相的燃气——空气混合物在密闭的容器内局部着火时，由于燃烧反应的传热和高温燃烧产物的热膨胀， 容器内的压力急剧增加，从而压缩未燃的混合气体，使未燃气体处于绝热压缩状态，当未燃气体达到着火温度时，容器内的全部混合物就在一瞬间完全燃尽，容器内的压力猛然增大，产生强大的冲击波，这种现象称为爆炸。

5.空气和可燃性气体的混合气体的爆炸，空气和煤屑或面粉的混合物的爆炸，氧气和氢气的混合气体的爆炸等，都是由化学反应引起的，而且这些反应都是氧化反应。但是爆炸并不都是跟 氧气起反应，如 氯气和氢气的 混合气体的爆炸就是一个例子。同时，爆炸也并不都是化学反应引起的，有些爆炸仅仅是一个物理过程，如违章操作时蒸汽锅炉的爆炸。