(资料图片)
把新鲜的蒿菜先焯水，然后晾晒干后，用密封袋保存。茼蒿的根部去掉，然后用干净的水清洗一下，再准备好的锅内放入适量www.nfysw.com的水并且煮沸。
然后将茼蒿放到开水中焯两分钟，要注意不要让茼蒿在沸水中放置太长时间。
再将弄好的茼蒿捞出来放凉，弄干水分。
把焯好的茼蒿装入干净的食品袋中，放入冰箱内进行冷冻。
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