说来也巧,我和老公从相识相知再到相爱,基本都围绕着“美食”这个话题展开,从恋爱开始,我们的约会就以吃为主,汤浓味美的清炖狮子头、一口爆汁的美式牛肉汉堡,亦或是鲜香可口的鸡汤馄饨,不管是中餐还是西餐,川菜还是鲁菜,我们两个“小吃货”统统来者不拒,一口美味的食物下肚,既能获得能量,又能安抚灵魂。
但无论是外卖还是饭店,菜品中都不可避免的会使用一些添加剂,而且调味也多以重油重盐的重口味为主,长期吃下去其实对身体是一种极重的负担,尤其有了宝宝之后,为了一家人的健康,我决定开始学习烹饪,凭借着在美食上独特的天赋,我的厨艺也进步迅速,一些家常菜已经做的颇有滋味,可在家庭厨房中能做的菜式毕竟有限,馅料类的食材处理起来最是麻烦,尤其是我们都爱吃的狮子头、汉堡,有时候心血来潮做上一次,光是剁馅就要了我半条命!
最后还是老公心疼我,偷偷给我买来了摩飞家新出的摩飞套娃料理机,其实以前我也自己入手过其他品牌的家用料理机,但是使用体验并不好,功率和刀头都不达标,绞肉时经常卡住,而且就算不绞肉,绞别的食材时也是槽点满满,举个最简单的例子,绞过葱姜蒜的碗无论怎么清洗,还是会留存味道,再绞打别的食材就会串味,使用体验极差,往往是用不了几次,就被我“束之高阁”了!
但这次的摩飞套娃料理机却是个例外,这台料理机整体采用了“分类3+1”的的配置,包含了一个主机、一只玻璃绞肉碗、和三只大、中、小不同型号的分类碗,这就很巧妙地解决了不同食材之间的串味问题,我在使用时,1000ML的玻璃绞肉碗就只用来绞肉馅,剩下的三个分类碗可以用来绞打不同的食材,420ML的绞肉小碗我用来绞打海鲜和河鲜,做虾滑、鱼丸特别合适;400ML的佐料碗我就用来绞打蔬菜,比如洋葱碎、蒜泥,绞打起来简直不要太方便!;而最小的那个380ML辅食碗,可以给宝宝制作苹果泥、土豆泥等果蔬泥!专碗专用,大小碗灵活组合,不仅节省了食材频繁转换时的清洗步骤,也保证了卫生和成菜口感!
平时想吃汉堡、馄饨、水饺时,再也不用苦哈哈地在厨房费力剁馅了,拿出摩飞套娃料理机,用玻璃大碗轻松绞上一碗肉馅,1000ML大容量足够我们都吃到满足了,至于以前只能奢望的“家庭温馨涮锅”,用摩飞套娃料理机更是手到擒来,一碗肉丸、一碗虾滑、一碗蘸料,简简单单就能支起来一桌食材丰富的火锅盛宴!
说回摩飞套娃料理机的名字,顾名思义,在配件的收纳上,它真的很像一款套娃玩具,大碗套中碗,中碗套小碗,小碗套主机。最后一并归置到玻璃碗之上,多碗套叠一体成型,使用完收纳的时候一层叠一层,顺序严谨,井然有序,连我这个经常丢东西的粗心鬼都不需要担心配件遗失,而且不用的时候也不占地,有效地释放厨房的台面空间。
这款料理机宣传的是180W额定功率和22000RPM高转速,但对于非专业人士来说,单调的数据其实没什么意义,不过我在日常使用中的体验还是很不错的,以绞肉为例,由于按压式操作和透明玻璃碗的设计,绞打过程中就可以随时观察肉馅的状态,一般情况下放入肉块,按压五六秒就能获得细腻的肉馅,用来包饺子、做馄饨都不错,如果是做汉堡肉饼就少按几秒,做狮子头、虾滑就多按几秒,反正点动按压的一键操作也很方便,按下即绞,离手即停,至于之前遇到过的卡肉、绞打不畅的状况,我在摩飞套娃料理机身上倒是一次也没有遇到过。
除了之前提到的大容量、全程可视之外,玻璃绞肉碗还有很多值得称赞的地方,6mm高硼硅玻璃用料扎实,安全稳固,经久耐用,碗内侧的四道立体绞流筋能够扰乱杯内涡流,使食材和刀头充分碰撞,增强绞打效果,可以说细节问题考虑的很到位啦!
至于绞打最关键的刀头部分,摩飞套娃料理机则是采用了S型双层精钢刀片,双层四刀,不锈钢轴心稳定牢靠,切割绞打十分干脆利落,而且分离结构支持拆卸,用完了之后将刀头拆下,放在水龙头下面一冲即净,没有清洁死角,不会藏污纳垢,省去了不少厨后清洁工作。
最后,要重点说一说摩飞套娃料理机的安全设计,点动按压的一键操作降低了操作门槛,就算是我妈都能拿去轻松上手,这时候安全问题就显得尤为重要,摩飞套娃料理机在主机和碗的衔接上加入了防错位卡扣,只有卡扣对准之后才能启动操作,这相当于上了一道安全锁,可以减少很多误操作,而且在温度方面,它也加入了温控保护,再加上主机下沉式设计和硅胶防滑垫提供的双重减重防滑,多环节的安全保障,让我完全可以放心!
有了摩飞套娃料理机之后,我们家的餐桌一天比一天更丰盛了,我和老公解锁了“火锅自由”、“汉堡自由”、甚至是“水饺自由”,宝宝的辅食也手到拈来!要知道,快节奏的都市生活中,能够吃上一桌手工水饺何其奢侈,而在摩飞套娃料理机的帮助下,下班之后只需要半小时就能轻松搞掂,有时候拍照发朋友圈,还会得到一众好友的羡慕,对于这种生活我很满意,也祝大家早日找到好用的厨房器具,解放双手,烹饪精致,花样美食,吃出品质!~
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