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而在利润方面，2023 年度上半年，中国东方教育毛利为 9.97 亿元，较上年同期的 9.93 亿元略有增长；毛利率为 51.1%，而 2022 年同期为 52.9%，毛利率减少的主要原因是收入成本项下的教职工薪资及福利以及与教学相关消耗品及其他成本大幅上升所致。
纯利共计 2.04 亿元，同比减少约 15.9%；经调整纯利共计 1.76 亿元，同比减少 2.7%。
成本及费用方面，收入成本共计 9.56 亿元，较上年同期的 8.85 亿元增加了约 7.9%；其中，教职工薪资及福利占收入成本比重最大，该项成本共计 3.62 亿元，同比增长 14.9%；教学相关消耗品及其他成本共计 1.92 亿元，同比增长 16.15%。而在其他费用方面，销售开支由上年同期的 4.43 亿元增加至报告期内的 5.13 亿元。在期内，为推广及巩固本集团的知名品牌，本集团聘请了专业顾问为新东方设计新形象 " 熊猫厨师长 "，以向公众展示更有活力及年轻的形象，同时中国东方教育也已投放更多广告资源以招收更多新生。行政开支由截至上年同期的 2.46 亿元增加至 2.56 亿元。主要原因是期内差旅和会议等商务活动增加所致。
中国东方教育成立于 1988 年，2019 年在港交所上市，目前为用户提供烹饪技术、信息技术及互联技术、汽车服务等行业职业技能培训服务。截至今年上半年末，公司在内地及香港运营 244 所学校及中心。
中国东方教育上半年收入主要来自 7 部分业务，包括新东方烹饪教育、新华电脑教育、万通汽车教育、欧米奇西点西餐教育、华信智（原 DT 人才培训基地）、美味学院、其他杂项业务（包括时尚美业及向第三方提供的互联技术解决方案与员工外包服务）。
