乙肝病毒在我国的携带率一直居高不下，这是一个需要引起我们高度重视的问题，据统计，我国乙肝病毒的携带率大概是7.18%，并且有1/3存在着反复的肝损伤问题，为活动性的乙型肝炎或者是肝硬化的现象，所以我们可以说我国是一个乙肝大国。

但是随着乙肝疫苗的不断推广，大家也都基本都接种过了乙肝疫苗，这对于控制乙肝的传播起到了重要的作用。

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在这种情况下，我国乙肝病毒感染率逐渐下降到儿童HBsAg携带率仅为0.96%，这是一个非常值得我们庆祝的好消息。

但是我们也不能掉以轻心，对于乙肝的宣传仍然是非常关键的，如果存在着乙肝问题，不仅需要遵循医嘱，合理通过抗病毒的方式来进行治疗，在饮食方面也要格外注意。

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因为肝脏是身体里非常大的一个排毒解毒器官，如果不合理饮食的话，就有可能会使肝脏受损。

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乙肝能吃羊肉吗？

很多人都认为乙肝患者不能吃羊肉，否则会容易刺激肝脏，带来更加严重的乙肝问题，但实际上，这种说法是有误的。

其实乙肝患者是可以吃羊肉的，羊肉是一种非常营养丰富的食物，其中含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，对于身体的健康非常有益，对于乙肝没有相关的禁忌症，除了羊肉以外，乙肝患者对于牛肉、鸡肉、鱼肉等这些高蛋白的食物都可以食用。

对于乙肝患者来说，适量食用羊肉并不会对肝脏造成刺激，但是乙肝患者在饮食上要注意清淡，避免过多的油腻食物，以免给肝脏带来过大的负担。

如果患者的肝功能损害比较重，伴有明显的消化道症状，对于这样的食物可以适当减少食用，如果肝功能是正常的，没有特殊禁忌，和正常人的饮食是一样的。

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提醒：真正不能吃的食物，已列成清单，建议收藏

辛辣刺激性食物，如花椒、葱、姜、辣椒等，以免引起消化道生湿化热，导致肝胆气机失调，从而影响乙肝恢复。

过度加工食物，如罐装食品或瓶装食品等，含有大量化学添加剂，属于高糖、高脂、高热量的食品，如果乙肝患者在发病期间过多摄入，有可能会损伤肝功能。

高蛋白食物，如鸡蛋、瘦肉等，乙肝患者的肝功能会相应受到影响，如果合并肝性脑病，摄入高蛋白的食物会导致体内产生过多的氨，导致病情进一步加重。

酒类，如白酒、啤酒、红酒等，由于乙肝患者的肝功能受损，酒精需要在肝脏内代谢，如果在患病期间过多喝酒，有可能会对肝细胞造成负担，而导致病情进一步加重。

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乙肝患者吃羊肉时，要注意这5点

羊肉内含有大量的蛋白质，但要注意吃瘦一点的羊肉，不要吃过肥的羊肉，以免增加肝脏的负荷。

患者肝功能正常，没有谷丙、谷草转氨酶的升高，以及没有胆红素的升高的情况下，可以适量的吃羊肉。

肝硬化患者不宜过量，以免诱发肝性脑病以及加重病情的可能性。

吃羊肉时要适量、清淡，不要过量，以免加重胃肠负担。

吃羊肉时尽量不要放过多油盐、辣椒、芥末等，以免反复刺激机体，加重不适。

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乙肝的早期症状有哪些？

黄疸：由于乙肝病毒侵入肝脏，影响肝功能正常运行，加重肝功能负担，导致皮肤表面出现黄疸症状。

全身症状：乙肝早期症状有全身无力、发热、易疲劳、心口胸闷等症状表现，经多休息或药物治疗后也没有明显改善。

消化道症状：肝脏是重要的消化器官，因乙肝病毒的侵入，导致影响胆汁分泌的失调，出现食欲不振、恶心、腹泻等症状。