2015年,重庆江小白酒业与菜花节有了交集。为了恢复千年酒乡白沙镇的产区风土,该公司在此建立了“江小白农场”,在江津区白沙镇的周边展开了特色高粱的育种与示范种植。在当地农民合作社的支持下,一个以高粱种植为主、规模达1万亩的江小白农场建立起来,不断为江小白酒厂提供着酿酒原粮。
“这几年江小白来了之后,我们的生活改变确实很大!”村民王真华说到。他进一步称,江小白在建农场之前,这里已是当地小有名气的油菜花观光胜地。江小白农场建起来后,采用春天种油菜花、夏天种高粱的方式,优化了作物轮播,现在已成为一处“全季节”农旅综合体。
漫步于 10000 亩油菜花海中,金色的油菜花犹如一条条金黄的绸带,层次分明,绵延开来, 远远看去连成了一片金色的波浪,震撼壮阔的大地艺术景观和油菜花迷宫让游客流连忘返。
除此之外,江小白用10年时间垂直整合了一条高粱酒“全产业链”。沿“江小白农场”一路向下,有西南地区最大的清香型高粱酒研发生产基地江记酒庄。每逢春节前夕,江小白的酒庄还赠送万斤高粱酒给江津父老,“自家酿送自家人,自家人喝自家酿”。
以高粱酒酒原料育种供应为主导,以循环农业为延伸,以乡村休闲旅游为特色。如今,江小白农场的万亩油菜花海已成为江津农旅融合及乡村振兴的一张名片。未来江小白也会一直坚持助推“振兴渝酒”为目标,积极促进白酒产业工、农、文、旅、商协调融合发展,打造“重庆酒城”产业生态圈。