1、猫肉为猫科动物猫的肉。

2、猫，也是家畜之一，其肉不仅可食，也可医用。

3、食用猫肉是我国部分地区(如广东)一个独有现象，多数没有吃猫肉的习惯，中医中药也不大强调猫肉的医疗作用。

【资料图】

4、 　　古方中医专家介绍：猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类，具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。

5、全国大部分地区有饲养。

6、宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用。

7、　　古方中医食疗专家表示食用猫肉还应注意以下相关事项:　　1. 适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食,最好在中医师的指导下服用。

8、　　2. 猫肉助湿发毒，有湿毒人忌之；慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食；另外猫肉有伤胎之弊，故孕妇忌服。

9、　　猫肉的食疗方法是什么？古方中医专家指出：猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾；具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效。

10、主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤。

11、猫肉的食疗方法如下：　　①治瘰疬有核、脓血出者：猫狸一物，料理作羹如食法，空心进之。

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