1、方法一：品尝法

2、尝起来香而不呛，微苦而不涩，不呛喉。喝后是纯粮酿造的白酒，不口干、不上头、不难受。喝了会刺痛喉咙、恶心、烧心、剧烈、口干、口渴的白酒就是酒精勾兑酒。

3、方法二：空杯法

(资料图片仅供参考)

4、把酒倒进杯子里，然后倒出来。如果闻空杯子，气味会呛到鼻子，10分钟左右没有气味。酿造的酒有粮香、酒香和臭味，留香时间越长，酿造的酒含量越强。

5、方法三：加水法

6、纯粮酒中的一些物质只溶于酒中，所以在倒出来的酒中加入一些水。如果是浑浊的，就是纯粮酒，勾兑酒没有变化。

7、方法四：手搓法

8、倒几滴白酒在手上，用力搓几下。酒加热后，闻起来像鼻子，但不香。过一段时间就没味道了。就是酒精勾兑的酒，纯粮酿造的白酒，能闻到粮食的香气，酒香，臭味。

9、方法五：观察啤酒花。

10、把瓶子倒过来摇，观察啤酒花的变化。优质的酒是稠密的，慢慢消失的，而劣质的酒是快速消失的。

以上就是怎么看白酒是不是勾兑这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。